Arašídové máslo: Zdravá pochoutka nebo kalorická bomba?

28.3.2025

Arašídové máslo je zdravá pochoutka i kalorická bomba zároveň – záleží jen na tom, jak ho konzumujete. Milují ho sportovci, zastánci zdravé výživy i ti, kdo si chtějí jednoduše pochutnat. Je ale skutečně vhodné do vyváženého jídelníčku, nebo se z něj snadno stane kalorická past? Pojďme se podívat na jeho výhody i nevýhody, abyste měli jasno, zda si ho můžete dopřát bez výčitek.

arašídový-krém-arašídy-toast

Výživové složení arašídového másla

Arašídové máslo je nutriční powerhouse, který obsahuje vyváženou kombinaci makroživin. Co se v něm tedy ukrývá?

Bílkoviny – přibližně 25 g na 100 g másla, což je skvělá zpráva pro fitness nadšence a sportovce.
Zdravé tuky – převážně mononenasycené a polynenasycené tuky, které podporují zdraví srdce.
Vláknina – napomáhá trávení a zvyšuje pocit sytosti.
Mikronutrienty – hořčík, draslík, vitamín E a vitamíny skupiny B.

Ano, arašídové máslo je poměrně kalorické (cca 580 kcal na 100 g), ale když ho zařadíte do jídelníčku správně, může být skvělým parťákem na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.

Zdravotní benefity arašídového másla

Možná vás překvapí, že pravidelná konzumace arašídového másla může přinést několik zdravotních výhod:

Podpora svalů a regenerace – díky vysokému obsahu bílkovin je ideální pro aktivní jedince.
Dlouhotrvající sytost – zdravé tuky a vláknina zpomalují trávení a pomáhají předcházet přejídání.
Zdraví srdce – mononenasycené tuky snižují hladinu špatného cholesterolu a podporují kardiovaskulární zdraví.
Energie na celý den – díky kombinaci bílkovin, tuků a vlákniny je skvělé jako svačina na doplnění energie.
Podpora mozkové činnosti – obsahuje vitamín E a antioxidanty, které chrání mozek před oxidačním stresem.

Potenciální rizika a nevýhody

Arašídové máslo však není bez chyb. Tady jsou některé důvody, proč byste měli být s jeho konzumací opatrní:

Vysoký obsah kalorií – pokud držíte dietu nebo se snažíte zhubnout, může se snadno stát „neviditelným“ kalorickým strašákem.
Možnost alergenů – arašídy patří mezi běžné alergeny, takže pokud jste citliví, raději se mu vyhněte.
Přidané cukry a oleje – některé průmyslově vyráběné verze obsahují cukry, palmový olej a další aditiva, která mohou negovat jeho zdravotní přínosy.
Riziko plísní – arašídy mohou obsahovat aflatoxiny (toxiny produkované plísněmi), které mohou být škodlivé ve vysokých dávkách.

arašídové-máslo-rozetřené-na-toastu-banány

Jak si vybrat kvalitní arašídové máslo?

Chcete-li si pochutnat na tom nejlepším a nejzdravějším arašídovém másle, dbejte na tyto faktory:

Složení:Hledejte máslo, které obsahuje pouze arašídy nebo maximálně sůl. Vyhněte se přidaným cukrům, palmovému oleji a umělým konzervantům.
Konzistence:Přírodní arašídové máslo bývá tekutější, protože neobsahuje emulgátory. Pokud je příliš hladké a hutné, může obsahovat přidané tuky.
Chuť:Kvalitní arašídové máslo chutná čistě po arašídech – bez umělé sladkosti nebo mastného pocitu v ústech.

Jaké arašídové másla najdete u nás?

NATIOS Arašídové máslo, Jemné, 500 g

GRIZLY Arašídový krém slaný karamel v tubě, 75 g

BIG BOY Grand Zero mléčné - Arašídový krém s mléčnou čokoládou bez cukru, 250 g

Jak zařadit arašídové máslo do jídelníčku?

Pokud se vám sbíhají sliny, tady je pár tipů, jak si arašídové máslo vychutnat zdravě:

Na snídani: Namažte ho na celozrnný toast, přidejte banán a skořici.
Do smoothie: Lžička arašídového másla skvěle doplní bílkoviny a zdravé tuky.
Do ovesné kaše: Pro lepší chuť i nutriční hodnotu.
Jako dip: Smíchejte ho s řeckým jogurtem a použijte jako dip k jablkům nebo zelenině.
Při pečení: Použijte ho do domácích proteinových tyčinek nebo zdravých sušenek.

Arašídové máslo – ano, nebo ne?

Arašídové máslo může být skvělým doplňkem zdravého jídelníčku, pokud si vyberete kvalitní produkt a konzumujete ho s mírou. Díky vysokému obsahu bílkovin, zdravých tuků a vlákniny podporuje svaly, srdce i dlouhodobou sytost.

Pokud ale hubnete, měli byste si dávat pozor na jeho kalorickou hodnotu a konzumaci kontrolovat. Stejně tak si všímejte složení, abyste se vyhnuli přidaným cukrům a nezdravým tukům.

Takže? Arašídové máslo – ano! Jen s rozumem.

Zdroje

Autor

Kateřina

Zajímám se o zdravý životní styl, sport, kosmetiku a zdravou stravu. Mým cílem je inspirovat ostatní, aby pečovali o své tělo i mysl a stali se tou nejlepší verzí sebe samých. Pravidelně se věnuji různým sportovním aktivitám a hledám nové cesty, jak optimalizovat svou fyzickou kondici i duševní pohodu.

Zdravá strava je pro mě klíčovým prvkem, který podporuje mé zdraví a energii. Kromě sportu a výživy mě baví objevovat nové kosmetické trendy a produkty, které podporují přirozenou krásu a zdraví. Ve volném čase si ráda přečtu dobrou knihu, která mi poskytne nejen odpočinek, ale i nové poznatky. Na blogu se s vámi podělím o své zkušenosti, tipy a rady, jak žít zdravěji a spokojeněji.