Zajímá vás dieta, která staví na konzumaci výhradně živočišných produktů? Carnivore dieta slibuje jednoduchost i zdravotní benefity. Jaké má výhody, nevýhody a opravdu stojí za to ji vyzkoušet?
Co je carnivore dieta?
Carnivore dieta, jak už název napovídá (z anglického carnivore – masožravec), je extrémní forma stravování založená výhradně na konzumaci živočišných produktů. Základem této diety je maso, vejce a živočišné tuky, přičemž se zcela vyhýbá ovoci, zelenině a jakýmkoli dalším přílohám. Tento přístup si získává popularitu mezi lidmi, kteří hledají jednoduchou dietu, která eliminuje zpracované potraviny, a těmi, kdo věří, že lidské tělo je geneticky přizpůsobeno právě na konzumaci živočišné stravy.
Povolené a zakázané potraviny
Carnivore dieta se vyznačuje jednoduchým, ale velmi striktním jídelníčkem. Omezený výběr má za cíl minimalizovat příjem sacharidů, potenciálních alergenů a látek, které mohou zatěžovat trávicí systém. Pojďme si podrobněji představit, co je na této dietě povoleno a co naopak musíte vynechat.
Povolené potraviny:
- Červené maso (hovězí, jehněčí, zvěřina)
- Bílé maso (kuřecí, krůtí)
- Ryby a mořské plody
- Vejce
- Živočišné tuky (máslo, lůj, sádlo)
- Masové vývary
Zakázané potraviny:
- Ovoce a zelenina
- Obiloviny (rýže, pšenice, oves)
- Luštěniny
- Ořechy a semena
- Rostlinné oleje
- Cukry a sladidla
Zdravotní přínosy carnivore diety
Carnivore dieta slibuje nejen jednoduchost, ale také širokou škálu zdravotních benefitů. Příznivci tohoto způsobu stravování tvrdí, že jim pomohla s hubnutím, zlepšením trávení, stabilizací energie nebo zmírněním příznaků autoimunitních onemocnění. Podívejme se blíže na hlavní zdravotní výhody této diety.
- Podpora hubnutí – Vyšší příjem bílkovin a tuků pomáhá snížit chuť k jídlu a prodlužuje pocit sytosti. Studie ukazují, že diety s nízkým obsahem sacharidů mohou být účinné pro rychlé snížení hmotnosti.
- Redukce zánětů – Mnozí zastánci tvrdí, že carnivore dieta pomáhá snížit záněty v těle, což může vést k úlevě od příznaků autoimunitních onemocnění, jako je artritida nebo lupénka.
- Stabilizace energie – Bez výkyvů hladiny cukru v krvi způsobených sacharidy se mnozí lidé cítí během dne méně unavení a mají stabilní energii.
Rizika a kontroverze spojené s carnivore dietou
Carnivore dieta je mezi odborníky na výživu často diskutována kvůli své jednostrannosti a extrémnímu omezení jídelníčku. Jedním z hlavních rizik je nedostatek důležitých živin, jako jsou vláknina, vitamíny a antioxidanty, které jsou běžně obsaženy v rostlinných potravinách. Absence vlákniny může vést k trávicím problémům, jako je zácpa nebo nevyvážená střevní mikroflóra. Vysoký příjem živočišných tuků a cholesterolu zase může při špatném nastavení diety zvýšit riziko srdečně-cévních onemocnění.
Dalším problémem je potenciální nedostatek vitamínu C, který je esenciální pro imunitní systém a nachází se především v ovoci a zelenině. Kritika carnivore diety se často zaměřuje i na její udržitelnost – jak z hlediska zdraví, tak z hlediska psychického pohodlí, protože mnoho lidí se dlouhodobě potýká s monotónností stravy a nedostatkem potěšení z jídla.
Jak začít s carnivore dietou?
Pokud chcete carnivore dietu vyzkoušet, začněte postupně. Nejprve omezte přílohy, jako jsou rýže nebo brambory, a zaměřte se na zvýšení podílu masa a živočišných tuků ve stravě.
- Začněte se základními jídly, jako je steak s vejci nebo losos na másle.
- Sledujte své tělo – u každého se mohou projevit odlišné reakce, například únava nebo problémy s trávením.
- Ujistěte se, že máte dostatečný příjem elektrolytů, zejména sodíku, draslíku a hořčíku, protože tělo ztrácí tyto minerály při nízkosacharidové dietě. S tím vám mohou pomoci doplňky stravy.
##PRODUKT## https://www.natima.cz/trace-minerals-40-000-volts--koncentrat-elektrolytu--237-ml/
##PRODUKT## https://www.natima.cz/swanson-potassium-citrate--draslik-99-mg--120-kapsli/
##PRODUKT## https://www.natima.cz/natios-magnesium-bisglycinate-1000-mg-b6-90-veganskych-kapsli/
Jaké jsou vědecké důkazy?
Carnivore dieta je relativně novým fenoménem a jako taková nemá zatím širokou oporu ve vědeckých studiích. Přesto existují určité poznatky, které mohou pomoci pochopit potenciální přínosy a rizika carnivore diety.
Jedním z často uváděných argumentů příznivců carnivore diety je evoluční perspektiva. Tvrdí, že lidské tělo je geneticky přizpůsobeno stravování založenému na živočišných produktech, protože naši předci konzumovali převážně maso a živočišné tuky. Studie zaměřené na nízkosacharidové diety ukazují, že snížení sacharidů ve stravě může mít pozitivní vliv na regulaci krevního cukru a inzulinovou senzitivitu. Tyto efekty by mohly být přínosné zejména pro lidi s cukrovkou 2. typu nebo metabolickým syndromem.
Stejně tak existují důkazy, že vysoký příjem bílkovin a tuků podporuje sytost a může usnadnit hubnutí. Výzkum publikovaný v časopise Obesity Reviews například naznačuje, že nízkosacharidové diety mohou vést k rychlému úbytku hmotnosti díky snížení hladiny inzulinu a mobilizaci tukových zásob.
Časté otázky a mýty o carnivore dietě
„Mohu na carnivore dietě získat všechny potřebné živiny?“ Teoreticky je možné získat mnoho živin ze živočišné stravy, ale absence rostlin může vést k nedostatku vlákniny a některých vitamínů.
„Pomůže carnivore dieta na autoimunitní onemocnění?“ Někteří lidé hlásí zmírnění příznaků autoimunitních onemocnění, ale vědecké důkazy jsou omezené a je nutná opatrnost.
„Je carnivore dieta vhodná pro každého?“ Není. Lidé s určitými zdravotními problémy, například onemocněními ledvin, by se měli této dietě vyhnout.
Stojí za to ji vyzkoušet?
Carnivore dieta je extrémní a kontroverzní přístup ke stravování, který může nabídnout určité benefity, ale zároveň s sebou nese rizika. Pokud vás láká ji vyzkoušet, přistupujte k ní opatrně, sledujte reakce svého těla a konzultujte svůj záměr s odborníkem. Ať už se pro tento způsob stravování rozhodnete, nebo ne, pamatujte, že klíčem ke zdraví je vyváženost a dlouhodobá udržitelnost.
Reálné zkušenosti a příběhy
- Joe Rogan – populární moderátor podcastů a komik, se rozhodl vyzkoušet carnivore dietu na jeden měsíc v roce 2020. Zaznamenal během prvních dvou týdnů významný úbytek hmotnosti, cítil se energičtější a zmizely u něj určité problémy s trávením, které ho dříve trápily. Na druhou stranu přiznal, že se občas potýkal s nepříjemnými vedlejšími účinky, zejména s průjmy, které jsou podle něj běžné při přechodu na takto restriktivní jídelníček.
- Petr Mára – známý technologický evangelista, je jedním z mála českých propagátorů carnivore diety. Podle něj mu dieta pomohla zlepšit mentální jasnost, stabilizovat energii během dne a zhubnout několik kilogramů. Zdůrazňuje však, že carnivore dieta není pro každého a vyžaduje pevnou vůli a ochotu vzdát se běžných potravin, jako je pečivo, zelenina nebo ovoce. Přesto ji doporučuje těm, kdo hledají jednoduchý jídelníček a chtějí minimalizovat vliv zpracovaných potravin na své tělo.
Zdroje:
- https://thehealthcareinsights.com/the-health-impact-of-the-carnivore-diet/
- https://dieteticallyspeaking.com/the-pros-and-cons-of-low-carb-diets/
- https://www.health.harvard.edu/nutrition/what-is-the-carnivore-diet/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/
- https://fitnessrevolution.cz/carnivore-dieta/
- https://www.bezhladoveni.cz/carnivore-dieta/
##AUTOR##KATEŘINAT
##BLOG## https://www.natima.cz/blog/kdy-je-keto-dieta-dobry-napad/
##BLOG## https://www.natima.cz/blog/jak-se-zbavit-unavy-pomoci-vaseho-stravovani/
##BLOG## https://www.natima.cz/blog/zdrava-snidane--jak-zacit-den-plny-energie/
##BLOG## https://www.natima.cz/blog/jak-snizit-procento-tuku-v-tele/
##BLOG## https://www.natima.cz/blog/recept-na-hubnuti--kaloricky-deficit/
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací