Proč zařadit chia semínka do každodenní stravy?

Chia semínka se v posledních letech stávají stále populárnější potravinou, a to nejen mezi vyznavači zdravé výživy. Možná jste už slyšeli o jejich schopnosti pomoci při hubnutí, podpořit zdraví srdce nebo dodat energii. Ale co vlastně činí z těchto malých semínek takovou nutriční bombu, a proč bychom je měli pravidelně zařazovat do svého jídelníčku? V tomto článku vám přiblížím, jaké zdravotní přínosy chia semínka mají, jaká je jejich nutriční hodnota, a nabídnu několik praktických tipů, jak je snadno začlenit do každodenní stravy.

Nutriční hodnota chia semínek

Chia semínka jsou opravdovým pokladem, pokud jde o obsah živin. Na rozdíl od své malé velikosti obsahují nesmírně vysokou koncentraci živin, což z nich činí tzv. "superpotravinu". Ať už vás zajímají chia semínka hubnutí nebo chcete podpořit své celkové zdraví, jejich výživové hodnoty vás rozhodně zaujmou:

• Bohatá na vlákninu: Chia semínka jsou doslova napěchovaná vlákninou. Ve 100 gramech chia semínek najdete okolo 34 gramů vlákniny, což je více než polovina doporučeného denního příjmu.
• Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin: Chia semínka jsou jedním z nejlepších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce a mozku.
• Proteinová bomba: Obsahují zhruba 16 gramů bílkovin na 100 gramů, což je skvělý zdroj pro vegetariány a vegany.
• Bohatá na minerály a vitamíny: Chia semínka jsou plná vápníku, železa, hořčíku a antioxidantů, které podporují zdraví kostí a chrání tělo před volnými radikály.
• Nízký obsah kalorií: Přestože jsou výživná, obsah chia semínka kalorie je velmi nízký. To z nich dělá ideální potravinu pro každého, kdo se snaží udržet štíhlou linii.

Zdravotní přínosy chia semínek

Díky svému jedinečnému složení chia semínka přinášejí řadu zdravotních výhod. Ať už hledáte způsob, jak podpořit své zdraví, nebo se zajímáte o hubnutí, zde je několik hlavních účinků chia semínek:

• Podpora trávení a hubnutí: Díky vysokému obsahu vlákniny chia semínka napomáhají zdravému trávení a zajišťují delší pocit sytosti. To může pomoci snížit kalorický příjem a přispět k hubnutí.
• Zdraví srdce: Omega-3 mastné kyseliny obsažené v chia semínkách podporují zdraví srdce a pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu.
• Energie a vytrvalost: Chia semínka jsou oblíbená mezi sportovci díky schopnosti dodávat energii a zlepšovat výdrž. Jsou také známá svou hydratací, což z nich činí skvělou volbu před fyzickou aktivitou.
• Zdravá pokožka a vlasy: Díky vysokému obsahu antioxidantů chia semínka napomáhají boji proti stárnutí a přispívají ke zdraví pokožky a vlasů.

Jak chia semínka zařadit do každodenní stravy

Zařadit chia semínka do každodenního jídelníčku není nijak složité. Zde je několik tipů, jak si s nimi snadno obohatit jídelníček:

• Chia semínka v jogurtu: Stačí přidat lžičku chia semínek do jogurtu a nechat je pár minut nabobtnat. Tento jednoduchý trik zvýší výživovou hodnotu vašeho ranního snacku.
• Chia semínka recepty: Přidejte chia semínka do smoothies, salátů nebo je použijte při pečení jako náhradu vajec (stačí smíchat semínka s vodou a nechat nabobtnat).
• Chia pudink: Smíchejte chia semínka s rostlinným mlékem a nechte přes noc v lednici. Ráno vás čeká chutný a zdravý chia pudink.
• Přidání do polévek a omáček: Chia semínka můžete využít k zahušťování polévek či omáček. Je to skvělý způsob, jak přidat více vlákniny do vaší stravy.

Tipy a doporučení pro konzumaci

• Hydratace je klíčová: Chia semínka jsou známá svou schopností absorbovat tekutiny. Proto je důležité zajistit, aby při konzumaci chia semínek byl dostatečný příjem tekutin. Dejte si sklenici vody před a po jejich konzumaci, aby vaše tělo mělo dostatek hydratace.
• Začínejte postupně: Pokud s chia semínky teprve začínáte, doporučuji začít s menším množstvím, například jednou lžičkou denně, a postupně dávku navyšovat, abyste předešli možným trávicím obtížím.
• Zkuste různé recepty: Ať už si připravujete chia pudink, přidáváte chia semínka do smoothies nebo experimentujete s jejich využitím v salátech, receptů je mnoho. Každý si najde svůj oblíbený způsob, jak chia semínka konzumovat.

Vedlejší účinky chia semínek

I když jsou chia semínka velmi zdravá, mohou u některých lidí způsobit vedlejší účinky. Vysoký obsah vlákniny může vést k trávicím obtížím, jako je nadýmání nebo zácpa, zejména pokud nejsou dostatečně hydratována. Lidé s citlivým trávením by měli chia semínka konzumovat postupně a s dostatkem tekutin. Vzácně mohou způsobit alergické reakce. Pokud užíváte léky na ředění krve, poraďte se s lékařem, protože chia semínka obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou ovlivnit srážlivost krve.

Jaká chia semínka u nás najdete?

##PRODUKT## https://www.natima.cz/susene-plody-a-semena/grizly-chia-seminka-bio--1000-g/

Závěrečné myšlenky

Chia semínka jsou nenápadná, ale jejich účinky na zdraví jsou opravdu fascinující. Ať už se zajímáte o hubnutí, nebo chcete podpořit celkové zdraví, jsou skvělým doplňkem každodenní stravy. Díky vysokému obsahu vlákniny, omega-3 mastných kyselin a nízkému obsahu kalorií se chia semínka snadno stanou vaší oblíbenou součástí jídelníčku. Ať už si je přidáte do jogurtu, smoothie nebo si z nich připravíte pudink, výhody chia semínek jsou nesporné. Začněte s nimi ještě dnes a uvidíte, jak se vaše zdraví postupně zlepší!

Zdroje

1. https://www.health.harvard.edu/nutrition/chia-seed-benefits-what-you-need-to-know
2. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds
3. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chia-seeds

##AUTOR##KATEŘINAT

##BLOG## https://www.natima.cz/blog/vitaminy-a-mineraly--kde-je-najit-a-proc-je-nase-telo-tolik-potrebuje/

##BLOG## https://www.natima.cz/blog/ktere-tuky-jsou-zdrave-a-proc-tvori-nezbytnou-cast-naseho-jidelnicku/

##BLOG## https://www.natima.cz/blog/jak-snizit-procento-tuku-v-tele/

##BLOG## https://www.natima.cz/blog/kdy-je-keto-dieta-dobry-napad/

##BLOG## https://www.natima.cz/blog/recept-na-hubnuti--kaloricky-deficit/