NATIOS Xylitol, Březový cukr, 1000 g
Xylitol, také známý jako březový cukr, je přírodní sladidlo, které vypadá a chutná jako obyčejný cukr, ale obsahuje o 40 % méně kalorií. Xylitol se přirozeně nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny, což z něj činí zdravou alternativu ke klasickému cukru. Jedná se o běžnou složka ve žvýkačkách bez cukru, potravinách vhodných pro diabetiky a výrobcích pro péči o ústní dutinu.
Xylitol patří mezi cukerné alkoholy. Technicky vzato jsou cukerné alkoholy sacharidy, ale většina z nich, včetně xylitolu, nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z nich činí oblíbená přírodní sladidla.
Xylitol má nízký glykemický index pouze o hodnotě 7, zatímco klasický cukr má hodnotu až 70. To znamená, že xylitol způsobuje mnohem menší nárůst hladiny cukru v krvi, což je ideální pro diabetiky a osoby sledující příjem cukru.
Je získáván především z březové kůry, což je obnovitelný zdroj, a jeho výroba je šetrná k životnímu prostředí. Tento proces zahrnuje extrakci xylanu z březové kůry a jeho následnou přeměnu na xylitol. Výsledkem je čistý a přírodní produkt, který je bezpečný pro lidskou spotřebu.
- Nízký glykemický index
- Téměř o polovinu méně kalorií než klasický cukr
- Podporuje zdraví ústní dutiny
- Snižuje tvorbu zubního plaku a kazu
- Pomáhá proti zápachu z úst
- 100% přírodní původ